Описание

Всички ние се стараем да се храним здравословно и с подбрани продукти на доказани производители. В последните години, все повече се засилва тенденцията към консумацията на продукти, произведени по изискванията и стандартите на ЕС. Изключение в това отношение не прави и пилешкото месо и производните на него субпродукти.

Процеса по отглеждане на пилета започва от люпилнята. Както във всеки друг процес, така и тук е необходимо да се осигурят благоприятни условия за осъществяване на дейността, която включва: инкубиране, люпене и експедиция на пилетата до мястото на тяхното отглеждане.

Една такава съвременна люпилня за производство на еднодневни пилета, която отговаря за всички стандарти и изисквания на ЕС,  се намира в село Поликраище, община Горна Оряховица.

 "Лагал" е създадена през 1992 год. с основна дейност птицевъдство - производство на еднодневни пилета, угояване до 100 хил. бр. месечно, клане и търговия на птиче месо и субпродукти в собствени търговски обекти.

След 2000 година фирмата насочи своите ресурси за разширяване дейността по люпене на еднодневни пилета в собствената си, напълно оборудвана люпилня в с. Поликраище. За целта се увеличи капацитета и, и същата получи регистрация от РВМС - гр. В.Търново и разрешително за работа по изискванията и стандарта на ЕС.

В момента капацитета на люпилнята е 250 хил. бр. пилета месечно. Фирмата има традиция за производство на еднодневни пилета - общоползвателни за населението и еднодневни пуйчета - местна порода и вносен хибрид.

Люпилнята има зала за съхранение на разплодните яйца, фумигация, зала за инкубация, зала за люпене, съхранение и експедиция. Фирмата има редовни клиенти за пилета бройлери за угояване.

Работата на люпилнята се контролира от РВМС по отношение на разплоден материал, дезинфекции, задължителни ваксинации на малките пилета и изследване на материали в ВМИ - гр. В.Търново.

Люпилнята ежемесечно се наблюдава от ветеринарната районна служба в гр. Г. Оряховица. Сградите и самите продукти са обект на дезинфекции, ваксинации, изследвания и проби в института за контрол. Екипът и работният персонал са със специално работно облекло според изискванията на специализираните служби.

Люпилнята е разположена близо до пътя В.Търново - Русе на, 1500 м. от село Поликраище, община Горна Оряховица.

Видео